Jika disimpan dengan benar, ketan akan bertahan cukup lama. Ketan yang disimpan dalam kulkas bisa awet selama 4-5 hari. Ketika dibiarkan, ketan mudah sekali mengering. Oleh karenanya, harus disimpan dengan rapat dalam wadah kedap udara. Saat disimpan dalam freezer, ketan juga bisa bertahan hingga 2 bulan lamanya. Perpaduan ketan dan saus durian menghasilkan rasa gurih dan manis dengan wangi pandan. Bahan yang digunakan untuk membuat ketan durian adalah beras ketan, gula merah, durian, dan daun pandan. Kamu yang ingin membuatnya di rumah, berikut resep ketan durian untuk 3-4 porsi: Baca juga: Resep Martabak Mini Manis dengan Vla Durian, Cocok untuk Jualan. Masukkan air dan daun pandan ke panci lalu didihkan air. Setelah itu, masukan beras ketan yang sudah dibungkus daun pisang. Pastikan semua bungkusan terendam air. Masak selama kurang lebih satu jam. Setelah satu jam, angkat dan dinginkan. Selanjutnya, masak gula merah, gula putih, daun pandan, dan garam hingga mengental dengan api kecil. 4 Cara Masak Beras Merah agar Pulen dan Lebih Enak Cara Masak Beras Berdasarkan Jenis dan Rasio Air, dari Beras Merah sampai Beras Jepang 7 Penyebab Nasi Cepat Basi, Jangan Lupa Cek Rice Cooker 4 Penyebab Nasi Cepat Bau dan Kuning di Magic Com Resep Nasi Bakar Pindang Tongkol, Tambah Santan biar Gurih 1. Cuci beras ketan hitam hingga bersih2. Rendam beras ketan hitam selama semalaman3. Cuci kembali beras ketan sampai bersih kemudian tiriskan selama kurang lebih 30 menit4. Siram beras ketan hitam dan tiriskan lagi.5. Kukus ketan hitam selama 30 menit, kemudian angkat.6. Siapkan wadah yang sudah dialasi menggunakan daun pisang yang bersih - Masak air sampai mendidih, masukkan beras ketan. - Masak ketan selama kurang lebih 10 menit, angkat dan diamkan selama 30 menit. - Masak lagi ketan dan tambahkan gula merah, gula, garam, kayu manis. - Masak sampai kental sambil diaduk agar tidak lengket. - Masak santan di panci terpisah, tambahkan gula dan daun pandan. Masak sampai mendidih. .

masak beras ketan di magic com